ニュース詳細
2024/12/16 01:28
コペルト（席料）について
本日は、【コペルト】についてお知らせです！
こちらも新しい試みなんですが、“コペルト”とは本来イタリアのレストランなんかで、自動的にお会計についてくる料金なんですね。
日本で言う《お通し》とか《席料》みたいなもんです。
頼んでなくても勝手に出てくるパンとか、使った席のテーブルクロスとか、諸々込みで席使用料、みたいな意味合いがあるそうなんです。
ほー。なるほど。そこでBuono²も閃いた。😮💡 ̖́-
当店もともと、アヒージョとかグラタンとか、煮込みやクリームソース系のパスタとか、「パンに合っちゃう料理」が凄く多かったんです。でもその度にセットで一緒のお皿でパンを出しても。パンでお腹いっぱいになっちゃうし。パンそんなにいらないからお料理楽しみたいのに。残しても悪いし…。あれもこれもパンついてくるなー。とか思われちゃってもなー。
その度に追加のパン￥200とかもなー。
………………。
「あれ、パンをお通しにしちゃえばいいのでは…？」
というわけで当店ではコペルト(席料)として一律￥350で
バゲットと自家製フォカッチャがついてきます！
そんなに食べれないのにって方でも損を感じないようお通し料金としてもこれまでの￥380よりも落としました！
バゲットは
ひらみぱんさんの美味しいバゲット！！
ただ…やはり料理を楽しんでいただくお店ですので料理1品とパンでお腹を満たすとかはカンベンシテネっ‼️
- ̗̀ 📢カウンターのスタンド席の方には自動的なコペルトは発生しません！ただ、同じく別途でパン食べ放題もつけれますのでそこはご自由に！！
色々試験的なことも多いですが、自分もみんなも慣れていこー💪
